http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html Ingredienti per quattro porzioni di insalatina nelle cialde di parmigiano: 60 gr. di parmigiano reggiano grattugiato - 200 gr. di insalatina tipo songino, valeriana, lollo - una carotina tagliata a julienne - un paio di foglie di trevigiana rossa tagliate sottilissime - una mela annurca o starck tagliata a dadini - 100 gr. di formaggio di capra semi stagionato a cubetti - olio extra vergine d’oliva q.b. Cliccare sulle foto per ingrandirle o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#0 15d72aaa-6e5f-40cf-ac56-bb2d4551df9a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0110/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0110/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">La mela, sbucciata e tagliata a dadini.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#1 f1b5d7be-d8a3-47d0-9832-d7fdaf56a482 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0112/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0112/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Il formaggio di capra...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#2 c4215e97-3120-4035-aaf2-03362fa888db http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0113/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0113/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... tagliato anch&#x2019;esso a dadini.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#3 4838e6d8-9d5c-4d2d-9e98-ea80c686c79a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0114/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0114/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho messo tutto in una terrina.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#4 b8c0da94-a6e1-496a-b4c7-c1b26fc1da31 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0115/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0115/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">L&#x2019;olio extra vergine d&#x2019;oliva, del Belice, un olio dolce perfetto&#xA0; per le insalate.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#5 43d6dd5d-ceed-49d9-bf21-0170176f9ea0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0123/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0123/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ne ho versato un paio di cucchiai ed ho mescolato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#6 b9295a54-4f0c-4252-8afe-9dafb5935c70 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0119/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0119/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho grattugiato il parmigiano reggiano e ne ho versato, poco per volta, in una padellino...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#7 e70639d3-61ef-432b-a043-8367fe18417e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0120/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0120/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... antiaderente, formando una cialda che, con la paletta di legno, ho poi staccato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#8 78e26f08-5047-433a-8c75-7817e152e44b http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0121/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0121/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... e, ancora calda, ho rovesciato su una scodella, piegandola appena.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano.html#9 cf33c3e7-6f61-4909-9165-613d60f8f6b8 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0133/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalatina_estiva_su_cialda_di_parmigiano_files/Media/DSCN0133/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho trasferito l&#x2019;insalatina nella cialda di parmigiano ed ho servito.</p></div></div>