http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html Ingredienti e dosi per circa 8 porzioni di insalata di pasta fredda ai profumi dell’orto e di limone: 500 gr. di pasta corta - 3, 4 grossi pomodori - 25 gr. di capperini di Salina dissalati (vanno tenuti in poca acqua tiepida, per almeno un’ora, poi sciacquati) - 150 gr. di verdure sott’aceto (carote, rape, peperoni) ben sgocciolate - 250 gr. di tonno al naturale o sott’olio ben sgocciolato - alcune acciughine sott’olio - un gambo di sedano - alcune olive denocciolate - 150 gr. di fagiolini lessati al vapore - alcune foglie di menta o di basilico fresco - sale e pepe q.b. peperoncino - una manciata di semi di sesamo o di papavero - olio extra vergine d’oliva q.b. le zeste di un limone non trattato - Cliccare su riproduci presentazione o sulle foto per ingrandirle. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#0 4996d54c-61bc-4bf2-b321-4e0078fe5dc1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4282/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4282/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id23">Gli ingredienti. Ho messo a dissalare i capperini in poca acqua tiepida, per un&#x2019;ora.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#1 d8ab1d2b-c651-4851-bcfa-313ff5ee1074 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4300/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4300/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id24">Ho messo una boule di acqua fredda nel freezer, sempre un&#x2019;oretta prima.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#2 2a81075f-4346-4ed6-9dfe-14b88bf9b844 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4284/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4284/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id25">Ho disposto nella terrina di servizio la verdura sott&#x2019;aceto ben sgocciolata ed asciugata.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#3 4b306a3a-8f90-425e-b1ec-bc5a665d4699 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4285/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4285/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id26">Ho aggiunto i pomodori ben lavati e tagliati, e le olive.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#4 95f51d5f-aac9-4a79-9a72-e362a71e8bcc http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4286/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4286/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id27">Ho lavato il sedano e l&#x2019;ho pelato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#5 79ffdeed-711e-4f08-a050-ea526368dbf5 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4287/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4287/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id28">L&#x2019;ho tagliato a tocchetti...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#6 9bc46266-fa6a-40b9-a40c-508b096f852e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4288/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4288/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id29">... e l&#x2019;ho aggiunto, insieme alle acciughine ed ai fagiolini al vapore.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#7 b4929c69-39a3-432e-8a0b-244b8f0a1712 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4291/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4291/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id30">Ho aggiunto il tonno...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#8 20f0224e-6a94-455e-8264-b6ef3774df50 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4293/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4293/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id31">... ed un pezzetto di peperoncino secco.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#9 174c972a-4c56-456f-aa94-fe4a169f84cd http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4295/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4295/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id32">Ho aggiunto i capperini scolati...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#10 9147ffda-9a7d-4f20-ac74-58378c945e9d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4297/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4297/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id33">... le foglioline di menta...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#11 2a8dee15-a2e2-4178-8e14-510457c44bcb http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4298/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4298/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id34">... e basilico...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#12 07217037-68d0-4765-80d3-9f108c8aff92 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4296/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4296/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id35">Ho aggiunto poco olio evo...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#13 e328a216-f62e-4c5c-8ec2-e6de5028ef1e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4299/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4299/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id36">... e le zeste di un limone.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#14 d673af16-026f-47ab-965d-13a68a3b7161 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4294/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4294/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id37">Ho mescolato bene.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#15 693c08d9-7f49-4168-b8ff-ad2f5404317c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4301/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4301/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id38">Ho lessato le farfalle e le ho scolate. Le ho versate nella boule con l&#x2019;acqua messa in...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#16 5c7e74be-1df9-4bef-8146-2bf4cefda06b http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4303/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4303/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id39">... freezer, alla quale ho aggiunto dei cubetti di ghiaccio. Ho lasciato la pasta</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#17 8e1d45f8-7270-41bf-bc29-cd605efc6e0b http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4304/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4304/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id40">nell&#x2019;acqua fredda per un paio di minuti. Ho quindi scolato le farfalle...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#18 420d7b1b-f74a-4c3b-88e9-cbe607e8f872 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4306/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4306/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id41">... e le ho sistemate in un telo pulito ed asciutto. Le ho quindi asciugate bene.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#19 931f6ccd-496c-4106-a2bf-056d24fb64d4 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4309/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4309/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id42">Ho versato la pasta nella terrina di servizio, insieme alle verdure ed al tonno.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#20 2fc5805d-b1d3-4485-b7d3-8c063c73c817 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4312/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4312/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id43">La pasta &#xE8; pronta. L&#x2019;ho coperta e sistemata in frigorifero.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#21 e4428c1c-5385-416c-812c-fd4cfcac1616 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4315/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4315/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3" id="id44">Al momento di servire ho aggiunto i semini di sesamo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto.html#22 7aab8076-bc36-45d9-880d-e4b54ae334de http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4320/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_insalata_di_pasta_profumi_orto_files/Media/DSCN4320/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4" id="id45">Ho servito ben fredda.</p></div></div>