http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html Ingredienti per due persone: 4 filetti di manzo - olio extra vergine d’oliva q.b. - farina q.b. - sale e pepe q.b. - alcuni cucchiai di salsa tartufata dell’Artusi . Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#0 43be72df-148e-4d83-aec1-1783e3d73e32 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5409/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5409/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">I filetti di manzo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#1 a24741b1-6207-487b-91af-e4fe1d65157f http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5412/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5412/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Li ho infarinati leggermente.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#2 c0d81230-cf81-4a5d-a00c-8a18d5c1f170 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5416/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5416/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho messo poco olio extra vergine d&#x2019;oliva in una padella capiente.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#3 e2ae5d2f-3588-4096-a188-64bc64876352 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5417/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5417/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho scaldato l&#x2019;olio ed ho aggiunto i filetti infarinati.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#4 a517947b-8ab0-4089-a022-72db124ddb81 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5419/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5419/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho cotto circa due minuti per lato, per averli al sangue.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#5 ac38a3ab-f848-4bdf-b0d6-64c8bb51d55d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5420/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5420/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Li ho levati dalla padella e li ho messi nel piatto.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#6 723efcd9-6ed5-484a-8807-72b0b5498703 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5425/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5425/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho salato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#7 2a68d527-9a3d-47bf-b3b5-00dfcc5c965e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5426/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5426/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ho aggiunto il pepe fresco.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#8 a46873cf-7ec6-47d1-b5f6-7ad87b78db7e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5450/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5450/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho servito con la salsa tartufata dell&#x2019;Artusi.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#9 fd9bc283-64a0-4785-bb4e-2e1fb1349a86 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5461/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5461/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Presentazione.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi.html#10 ca57f0ed-a29f-4f2e-8e48-4caedc8eacfc http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5465/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_con_salsa_tartufata_dellArtusi_files/Media/DSCN5465/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Primo piano.</p></div></div>