http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html Ingredienti per due persone: quattro filetti di manzo - farina q.b. - olio extra vergine d’oliva q.b. - mezzo bicchiere di Marsala secco - sale e pepe q.b. Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#0 e05b1ca0-d507-41b2-a784-0ce63f64485a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5410/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5410/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">I filetti di manzo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#1 ee727149-0620-4e4e-ad91-a4a268cada07 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5412/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5412/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Li ho passati nella farina.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#2 f4bbe837-89a5-4910-93b4-73f462eaa9a7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5415/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5415/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Li ho infarinati bene.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#3 6c4d5100-d892-4905-9844-555104755fdd http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5416/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5416/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho scaldato pochissimo olio extra vergine d&#x2019;oliva in una larga padella anti aderente.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#4 ec54f436-0d4f-4661-85e5-c064f6fff017 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5417/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5417/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho adagiato i filetti, cuocendo circa un minuto e mezzo...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#5 77490294-8db4-4d9b-a755-e7fcad8b78f6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5419/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5419/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... rigirando poi con una pinza per non bucare la carne e facendo cuocere per un ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#6 3bbcbd67-44e9-495c-a4b5-34d3c5e5ba38 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5420/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5420/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... altro minuto e mezzo. Ho levato dalla padella e messo in un piatto a riposare.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#7 2b1d3ab3-b921-4b0f-9657-a343425696e5 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5422/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5422/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho aggiunto il Marsala.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#8 b22da4f2-b356-4426-bb6f-96bc2f07a5e1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5423/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5423/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho fatto restringere.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#9 ac662953-798d-4334-b17a-76a34a8d2d53 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5424/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5424/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho rimesso per un minuto i filetti di manzo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#10 9e44406a-aec1-4026-b40d-1085920bec20 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5425/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5425/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho impiattato, salato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#11 2b07fe6e-6fce-492c-809e-0b3db0399132 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5426/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5426/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... pepato, aggiunto un cucchiaio della salsa.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala.html#12 58ae9f7f-3213-4856-a83a-bf7b1e89692a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5441/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_filetto_di_manzo_al_Marsala_files/Media/DSCN5441/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Presentazione.</p></div></div>