http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html Ingredienti per 4 porzioni di farfalle alla crema di prosciutto gratinate: 400 gr. di farfalle - 150 gr. di prosciutto cotto tritato finemente - mezzo pentolini di salsa béchamel (20 gr. di burro - 30 gr. di farina - 300 ml. di latte - sale e noce moscata q.b.) - parmigiano reggiano grattugiato q.b. - sale e pepe q.b. Cliccare sulle foto per ingrandirle o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#0 f98ce9ea-aa07-4ccc-945a-01ae681e8aff http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5373/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5373/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Le farfalle di Gragnano.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#1 5a01f748-f71b-40d9-8af0-8012d6dbb82c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5374/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5374/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho tagliato finemente il prosciutto cotto.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#2 3faaa2b6-162f-41dd-b388-1e58e9de88e1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5375/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5375/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho preparato la salsa b&#xE9;chamel...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#3 1302bd36-bfb6-4ad3-a9c8-2decf246d4cb http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5376/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5376/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho versato il prosciutto.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#4 2be7b9ea-b9c7-4f39-a9a2-33883c6d87ec http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5377/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5377/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho lessato le farfalle in abbondante acqua salata...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#5 61e87c0d-2422-4a87-a34d-274451b30a9a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5378/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5378/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... e le ho versate nel pentolino con la salsa b&#xE9;chamel con il prosciutto.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#6 d7c046b4-1e72-423e-895c-6b0bd6d9f9e6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5381/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5381/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho mescolato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#7 dee56c07-5787-49f4-8047-f00e7edd7f2a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5382/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5382/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... aggiunto un po&#x2019; di pepe...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#8 32c0b59c-ddf2-49bd-9dfe-8b4159e8e46a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5389/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5389/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... ho cosparso di parmigiano reggiano grattugiato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#9 709c6222-7f97-45fc-beb4-617d13c76da0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5384/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5384/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... ed ho infornato a gratinare per pochi minuti.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin.html#10 35f7b15b-1431-49d7-a676-d0c6d5a7a06e http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5394/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_farfalle_alla_crema_di_prosciutto_al_gratin_files/Media/DSCN5394/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Presentazione.</p></div></div>