http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html Dosi ed ingredienti per 6/8 porzioni di crema di porri e spinacini freschi: 2 porri - 150 gr. di spinacini freschi - uno scalogno grande o due piccini - circa un litro e 300 ml di brodo di verdura (sedano, carota, cipolla) - 250 ml. di panna fresca - sale e pepe q.b. Chi desidera ottenere solo crema di porri o solo crema di spinacini, compenserà il peso del vegetale escluso aumentando dello stesso peso la verdura desiderata. Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#0 d01c2593-3eee-4e1c-897f-f300c0a62ef3 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2182/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2182/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">I porri e gli spinacini.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#1 b4a5bf44-21e6-42d2-a3c4-19c7abbd4723 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2185/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2185/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho mondato i porri, privandoli della parte verde e tagliandoli a fettine.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#2 e167f1f6-45b8-43aa-88ed-185b1c7402ad http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2187/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2187/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho pulito accuratamente gli spinacini.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#3 9ae423b5-5701-49a9-8a64-88d6bc70b5cd http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2188/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2188/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho tolto le radici e le foglie pi&#xF9; grosse e dure.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#4 20da94b2-3fdf-4e7e-9f23-e36a766f961c http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2189/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2189/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho tritato grossolanamente.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#5 720d912a-2f2b-4aab-a4fa-5bd9dd7f35e4 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2192/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2192/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Lo scalogno...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#6 e7566b49-6c47-408a-8609-cb68e12f4ed7 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2193/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2193/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... che ho affettato.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#7 74a75d65-eda8-433e-90f9-1e1a8fdf1476 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2190/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2190/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho messo gli spinacini, i porri...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#8 d5a1bbf6-7fba-4363-9c41-8fbad60b8570 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2194/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2194/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... e lo scalogno, nella ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#9 5e7139e9-4f45-464c-b850-2637ce06512d http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2195/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2195/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... pentola con il brodo filtrato e privato del sedano, carota e cipolla.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#10 22428185-724f-4d5c-9ebb-2977ec37c754 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2196/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2196/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho fatto cuocere per circa 20&#x2019;. Ho spento il fornello ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#11 19721266-ab52-48a1-b154-d6d5219b5f14 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2197/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2197/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... e poi ho passato la crema al mini pimer, per un paio di minuti. Chi desidera la...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#12 9dc8f658-cc8e-4f22-b016-97e4264714e2 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2198/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2198/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... vellutata dovr&#xE0; passare la crema al passaverdura.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#13 54857ddc-58bb-4438-8dde-5536dec4ff50 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2199/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2199/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho aggiunto la panna. Ho mescolato ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#14 11f670ac-c679-4c42-b3c2-5b2ea368b948 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2202/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2202/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... e fatto bollire per un paio di minuti, per &#x201C;tirare&#x201D; la crema.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#15 efde86a3-d907-45e4-b9b9-41e717c50246 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2203/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2203/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho salato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#16 4b2af443-c7d2-4c02-b17e-5dbd493d03b0 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2204/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2204/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... pepato...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini.html#17 dbd89b5d-7856-4a32-8d5d-9f1959f7ee28 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2216/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_crema_di_porri_e_spinacini_files/Media/DSCN2216/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... e servito in tavola.</p></div></div>