a casa di ross

 
 
 

Ingredienti:

450 gr. di cioccolato bianco di ottima qualità - 200 gr. di buon cioccolato fondente al 55% di cacao - 70 gr. di cacao amaro - 200 gr. di cioccolato al latte finissimo - 300 g. di pasta di nocciole (si può fare a casa, tritando finemente 250 gr. di nocciole tostate con 50 gr. di zucchero, sinché si trasforma in pasta) - 200 gr. di olio di riso - 80 gr. di burro di cacao - 150 gr. di zucchero (meglio usare quello al velo).


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La ricetta e le foto della preparazione