http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html Ingredienti e dosi per 4 porzioni di carote e broccoli stufati con prezzemolo e peperoncino: 1 broccolo romanesco da circa 500 gr. (si può usare anche il siciliano) - 350 gr. circa di carote non troppo grandi - 1 spicchio d’aglio - olio extra vergine d’oliva q.b. 1 manciata di prezzemolo fresco - sale ed un pezzetto di peperoncino secco. N.B. Codesto contorno si può anche cuocere nel microonde, con la funzione vapore, per pochi minuti a potenza media; ma anche nella pentola a pressione, per pochi minuti a partire dal fischio. Cliccare su riproduci presentazione o sulle foto per ingrandirle. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#0 fa173b75-1abc-4a64-a13c-e9c2018950c1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0753/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0753/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Il broccolo, le carote, l&#x2019;aglio ed il peperoncino.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#1 fca40f3a-1780-46c7-9a20-8bfa5e19a995 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0755/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0755/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho lavato e spazzolato le carote.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#2 99a46962-2dee-4d55-afc0-5127a5bbc4e4 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0756/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0756/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho lavato anche il broccolo.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#3 38a98509-3e6f-4849-b296-a10da0f559fa http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0757/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0757/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho mondato, pelato ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#4 a53bdee7-aa84-44ae-b3b5-3dcd3945361a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0758/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0758/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed affettato le carote a circa 3 mm di spessore.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#5 03a3b5af-0e09-4827-8c92-ae14307261bd http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0759/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0759/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Le ho sistemate in padella con l&#x2019;olio evo e l&#x2019;aglio.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#6 42030d71-88a6-4ab4-8b8d-2cc8e2c80140 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0760/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0760/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho tagliato il broccolo e ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#7 a92bd659-401b-4603-97ee-e2189dcc7bbc http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0761/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0761/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... l&#x2019;ho diviso in ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#8 aa7e9c59-d088-4c59-9501-426fef8dec67 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0762/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0762/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... cimette che ho...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#9 00e0b2ca-a4dc-415d-9fdf-ee611be1ee19 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0763/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0763/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">... sistemato nella padella.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#10 22da59fa-e801-46ef-a0e3-e73bf87b1d5a http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0767/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0767/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho mescolato, fatto rosolare per un paio di minuti a fiamma media, girando ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#11 b7e6d542-8998-42d1-9c67-4f41e43acc23 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0768/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0768/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... spesso, poi ho aggiunto un bicchiere d&#x2019;acqua.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#12 bbaf0488-a531-4107-a769-f1e228a6e004 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0772/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0772/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho coperto ed ho fatto stufare sinch&#xE9; il fondo si &#xE8; ritirato. Ho salato, eliminato il...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#13 3143a719-b575-4bfc-9f6c-a1a1308ae7bb http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0797/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0797/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... peperoncino ed ho versato nella fiamminga di servizio, aggiungendo il prezzemolo...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati.html#14 5835607f-5bac-44fe-8df0-58cdd584f4a1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0836/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_carote_broccoli_stufati_files/Media/DSCN0836/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_54"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... tritato fresco. Ho servito in tavola.</p></div></div>