Ingredienti e dosi per un cake di ricotta bicolore da 14/16 porzioni:

300 gr. di farina 00 -

300 gr. di ricotta -

3 uova medie -

200 gr. di zucchero semolato -

5 cucchiai di cacao amaro -

1 bustina di lievito per dolci -

la scorza grattugiata di un limone non trattato.

Stampo di 30 cm. di lunghezza x 12 di larghezze x 7 cm.

Cliccare su riproduci presentazione o sulle foto per ingrandirle.