http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html Ingredienti per 8 persone: un chilo circa di arista di maiale - circa un litro di latte - una piccola cipolla od uno scalogno - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale q.b. Le foto si riferiscono alla preparazione in pentola a pressione. Chi desidera preparare in casseruola, copra di latte a filo della carne e faccia cuocere per un’ora e trenta minuti. Cliccare sulle foto per ingrandirle o su riproduci presentazione. http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#0 4cce3571-9480-48cc-818f-92e163f0de85 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2493/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2493/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">L&#x2019;arista di maiale ed il sale integrale di Mothia.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#1 e6b5c61b-0603-42c9-acfc-c0e1dc0f61b2 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2494/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2494/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho cosparso di sale l&#x2019;arista.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#2 1b4f7e6f-6caa-41fb-ac6f-29b761cadb26 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2495/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2495/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho fatto rosolare la carne...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#3 32efa026-df14-4c24-ac8d-124189163138 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2497/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2497/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... rigirandola senza bucarla, per alcuni minuti.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#4 51218e48-126b-4ebf-9962-5113fc525d64 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2499/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2499/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho aggiunto il latte, ma non sino alla copertura dell&#x2019;arrosto, ma solo a met&#xE0; pentola.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#5 5f2b5ec3-9552-49ea-b3e4-351d3eab01b1 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2500/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2500/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho messo sul fuoco, ed ho calcolato 40&#x2019; dal fischio. </p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#6 651a6c0a-375b-4c48-a794-9bcd1cedd649 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2503/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2503/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho tolto l&#x2019;arista e l&#x2019;ho fatta riposare. Ho tolto la rete ...</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#7 690aa698-24b4-4dec-b519-e540a5279b41 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2506/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2506/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">... ed ho affettato, non troppo sottile.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#8 2a33bd11-b608-488b-bfaf-5e66ac93a762 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2507/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2507/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_3">Ho passato il sughino in un filtro.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#9 fd381f61-49a9-4aa2-905f-e7f7ac41aec6 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2511/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2511/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Ho versato sulla carne.</p></div></div> http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte.html#10 1c097bd5-eebd-42d5-be67-c265ed3a8f79 http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2517/thumb.jpg http://www.acasadiross.com/A_CASA_DI_ROSS/Foto_arista_di_maiale_al_latte_files/Media/DSCN2517/micro.jpg <div style="padding: 0px; " class="image_cluster_layout_style_default_External_176_72"><div class="image_cluster_layout_style_default"><p style="padding-bottom: 0pt; padding-top: 0pt; " class="paragraph_style_4">Presentazione.</p></div></div>